Selección del huevo

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Entre los defectos o casos que hacen un huevo no incubáble
a) Huevo muy sucio y viejo
b) Padres enfermos y no fértiles.
c) Mala alimentación de los reproductores.
d) Exceso de humedad en los nidos, provocando el crecimiento de hongos.
e) Huevos rotos o picados por las aves.
f) Huevo con fisuras.
g) Huevo con estrellas por impactos.
h) Desarrollo anormal de la pared del huevo, se presenta en aves inmaduras y gran cantidad de sales en la dieta.
i) Textura rugosa provocada por bronquitis.
j) Heces y sangre provocadas por inmadurez y poco desarrollo en el hueso de la pelvis.
La fertilidad del huevo se determina bajo los siguientes aspectos:
Estos puntos, son posibles verlos por medio de la iluminación a de un foco.
a) Cascarón sólido y finamente poroso.
b) La yema debe ser poco visible y no debe tener mucho movimiento.
c) La cámara de aire no debe tener más de 4 mm de profundidad.
d) La clara debe ser firme lo cual lo podemos observar en el lento movimiento de la yema.

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